Benarkah Makan Kangkung Bikin Ngantuk dan Lemas? Ini Penjelasan Ilmiah di Baliknya

- Penulis Berita

Rabu, 2 Juli 2025 - 15:38 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Fakta atau Mitos? Efek Kangkung Terhadap Tubuh Tidak Sesederhana yang Dibayangkan

Jakarta – Kangkung (Ipomoea aquatica) adalah salah satu sayuran hijau yang paling sering dikonsumsi masyarakat Indonesia. Rasanya yang lezat dan harganya yang terjangkau menjadikannya menu harian di banyak rumah tangga. Namun, muncul pertanyaan umum di masyarakat: mengapa setelah makan kangkung, tubuh terasa lemas dan mengantuk?

Apakah ini fakta medis, atau sekadar sugesti psikologis? Berikut penelusuran ilmiahnya.


Kandungan Kangkung: Kaya Nutrisi, Tapi Ada Efek Relaksasi?

Kangkung mengandung berbagai zat gizi penting seperti:

ADVERTISEMENT

ads

SCROLL TO RESUME CONTENT

  • Vitamin A, B1, dan C

  • Zat besi

  • Kalsium

  • Fosfor

  • Serat tinggi

Namun yang menarik, kangkung juga mengandung senyawa kimia yang memiliki efek menenangkan sistem saraf, salah satunya adalah alkaloid dan flavonoid, dua zat yang secara alami bisa berfungsi sebagai penenang ringan atau mild sedative.

Menurut beberapa penelitian herbal, kandungan ini memiliki efek relaksasi otot dan sistem saraf, yang secara tidak langsung dapat menimbulkan rasa kantuk atau lemas, terutama bila dikonsumsi dalam jumlah banyak atau bersamaan dengan nasi dan makanan tinggi karbohidrat lainnya.


Penjelasan Ilmiah Mengapa Bisa Mengantuk dan Lemas

Berikut beberapa faktor yang menjelaskan mengapa Anda mungkin merasa mengantuk atau lemas setelah makan kangkung:

1. Efek Relaksasi Alami

Senyawa seperti flavonoid, isoflavon, dan alkaloid dalam kangkung diketahui bisa memengaruhi neurotransmitter di otak yang berperan dalam mengatur rasa tenang dan kantuk, seperti GABA (gamma-aminobutyric acid).

2. Peningkatan Asupan Karbohidrat

Kangkung sering dikonsumsi bersama nasi putih, yang mengandung karbohidrat tinggi. Makanan tinggi karbohidrat dapat meningkatkan kadar insulin, yang mendorong asupan triptofan ke otak dan memicu produksi serotonin serta melatonin, dua hormon yang menyebabkan rasa kantuk.

3. Efek Psikosomatis

Banyak orang sudah memiliki sugesti bahwa makan kangkung bikin ngantuk, dan efek ini diperkuat oleh pengalaman sebelumnya. Dalam beberapa kasus, perasaan lemas setelah makan kangkung lebih dipengaruhi oleh psikologi dan ekspektasi tubuh daripada efek fisiologis.


Benarkah Berbahaya? Tidak Selama dalam Batas Wajar

Penting untuk dicatat bahwa efek mengantuk dari kangkung tidak berbahaya selama tidak dikonsumsi berlebihan. Bahkan, dalam pengobatan tradisional Tiongkok dan Ayurveda, kangkung digunakan untuk:

  • Mengatasi insomnia ringan

  • Membantu relaksasi otot

  • Mengurangi gejala kecemasan

Namun, bagi orang yang memiliki aktivitas tinggi atau bekerja di bidang yang menuntut konsentrasi (misalnya pengemudi, operator mesin, pelajar), disarankan tidak mengonsumsi kangkung dalam porsi besar saat siang hari atau sebelum bekerja.


Siapa yang Sebaiknya Waspada?

  • Penderita hipotensi (tekanan darah rendah): Kangkung berpotensi menurunkan tekanan darah karena efek relaksasi otot polos.

  • Orang dengan gangguan tiroid: Kangkung tergolong sebagai sayur goitrogenik ringan jika dikonsumsi mentah dalam jumlah besar.

  • Pekerja aktif siang hari: Makan kangkung berlebihan saat makan siang bisa menyebabkan penurunan konsentrasi.


Kesimpulan: Makan Kangkung Aman, Tapi Waspadai Waktu dan Porsinya

Mitos bahwa makan kangkung bikin ngantuk dan lemas ternyata memiliki dasar ilmiah, meskipun efeknya tidak ekstrem dan tergantung dari kondisi tubuh, porsi makan, dan pola makan secara keseluruhan.

Jika Anda ingin tetap menikmati kangkung tanpa rasa lemas atau kantuk, konsumsilah dalam porsi wajar, hindari mengonsumsinya bersamaan dengan makanan berat lain, dan jangan lupa cukup minum air putih.

Berita ini 0 kali dibaca

Berita Terkait

Rabu, 2 Juli 2025 - 15:38 WIB

Benarkah Makan Kangkung Bikin Ngantuk dan Lemas? Ini Penjelasan Ilmiah di Baliknya

Berita Terbaru

Sepakbola

Al Hilal Hajar Man City 4‑3 dan Tumbangkan Juara Eropa

Selasa, 1 Jul 2025 - 19:34 WIB

Salah Login Malah Dapat Pola Legendaris Mahjong

Modal Voucher Makanan Menang 85 Juta Mahjong

Listrik Kedip Scatter Sweet Bonanza Muncul 4 Kali

Reconnect Game Dapat x1000 Starlight Princess

Main Tanpa Suara Pola Wild Olympus Tiba-Tiba Muncul

Referral Lama Mahjong Wins Bikin Jackpot Gacor

Nunggu Ojek Dapat Scatter Mahjong Ways Bertumpuk

Wifi Tetangga Bantu Cuan 97 Juta Olympus

Scatter Telat Muncul 7 Kali Sekaligus di Wild West

Tengah Malam Dapat Combo Petir Wild Mahjong

Salah Bet Malah Maxwin 250 Juta

HP Retak Scatter Muncul Cepat

5 Hari Vakum Auto Maxwin

Cashback Gopay Bawa Jackpot Naga

Spin 3 Manual 7 Auto Petir Aktif

Scatter Muncul Saat Pintu Terbuka

Instal Ulang Scatter Langsung Aktif

Lagu Lawas Bikin Petir Spiral

Main Ngelamun Petir x500 Muncul

Salah Game Langsung Maxwin Neko

Menang Dadakan di Mahjong Wins 3

Sweet Bonanza Scatter 4 Kali

Patah Hati Main Mahjong Ways 2

Alarm Bunyi Petir Olympus Turun

Wild West Gold Kasih 95 Juta

Lucky Neko Gantiin Starlight Princess

Mahjong Ways 2 Scatter Gila

Pola Balik Menang di Detik Akhir

Petir x500 Olympus Nongol Dua Kali

Maxwin Tak Sengaja di Sweet Bonanza

Akun Lama Mantan Bawa Scatter Emas Bertubi dan Cuan

Kombinasi Spin Manual Auto Pecah Maxwin Tiga Kali

Baterai 2 Persen Scatter x1000 Muncul Detik Terakhir

Salah Tekan Saat Ngopi Picu Wild Bertingkat Auto Cuan

Main di Halaman Kos Scatter Hitam Muncul Tak Terduga

Tertidur Saat Spin Auto Bangun-Bangun Cuan 135 Juta

Cuma Tiga Spin Scatter Nempel x2000 Langsung Meledak

Teman Belajar Main Malah Maxwin Pemilik Akun Nangis

Mimpi Aneh Tengah Malam Picu Scatter Mahjong Ways 2

Main Sambil Merem Gates Olympus Malah Kasih Jackpot

Teknik Scatter Beruntun Ubah 50K Jadi 300Jt

Pola Auto Bet Ritmis Bikin Pemula Jackpot

Spin Reverse Chain Beri Mega Win Tak Terduga

Kombinasi Wild Acak Ternyata Punya Pola Gacor

Teknik Last Spin Miracle Ubah Receh Jadi Harta

Turbo Spin Adjustment Justru Buka Gerbang Jackpot

Scatter Ganda Gandakan Modal Hingga 20 Kali

Teknik Spin Adaptif Jadi Kunci Hoki Besar

Wild Scatter Overlap Bikin Nol Jadi Jutawan

Teknik Spin Akurat Picu Jackpot Puluhan Juta

trik gacor gates of gatot kaca sw5000

hobi mesin uang wild bounty sw5000

modal kecil menang maxwin sugar rush sw5000

langkah cerdas maxwin gates of olympus sw5000

sweet bonanza xmas jackpot maxwin sw5000

game pragmaticplay populer kemenangan sw5000

pola legendaris gates of olympus sw5000

jackpot terbesar mahjong wins 2 sw5000

rezeki melimpah jackpot mahjong wins sw5000

main olympus 1000 modal kecil sw5000

Modal 10 Ribu Jadi 300 Juta

Pola Wild Baru Naikkan Winrate

Teknik Olympus Viral Bikin Kaya

Ibu Rumah Tangga Mendadak Sultan

Pekerja Bengkel Raup 150 Juta

Jackpot Saat Puasa Bikin Semangat

Tukang Cuci Motor Menang 500 Juta

Kombinasi Bet Umpan Bikin Kaget

Mahjong Wins Siap Tambah Fitur

Bocoran Pola Masih Ampuh 2025